■七輪七変化！七輪ひとつでこんなに調理法が。

　「七輪使ったことある？」と聞くと「七輪といえば焼肉屋でカルビやホルモンを焼いた」と言う人がほとんど。お店でしか使ったことがない人がまだまだ多い。七輪といえば秋刀魚と知っていても脂の多い魚を七輪で焼くのは実はちょっとコツが必要だ。チャレンジしたものの真っ黒に焦がしたなんて人も多いハズ。

　七輪を使って十数年、あれこれ挑戦してきた使い方をイラスト付きでまとめてみた。金属の味気ないバーベキューコンロなんて止めて、どんどん七輪を使ってみよう。その驚くほどの熱効率にきっとあなたもとりこになる。

　真夏の海岸、七輪と団扇で魚を美味しく焼き上げれば、調理当番のあなたを見つめる女の子の視線はいつもよりも3度くらいアツイ！

七輪の構造、 炎を自在に操る方法。	七輪と基本の鍋。 煮物や鍋物調理。
七輪で1,000℃以上 の超強火！ フライパンを操る。	竹串を焦がさず プロの焼き鳥。
七輪をダッチオーブン の焚き火台に。	七輪とダンボールで 作る燻製。
炭をエコに再利用。 七輪の後片付けに 火消し壷。	七輪の使い方は 無限大！
	新しい使い方をもっと。 日本人がみんな金属コンロから七輪に切り替えたら！ 世界の人たちが七輪を使い始めたら！